Украина – крупнейший экспортер подсолнечного масла в мире. Это достигается в том числе и за счет нарушения севооборота, а следовательно ухудшается ситуация с болезнями подсолнечника. Как защищать солнечный цветок, Agravery.com разбирался вместе с учеными, экспертами по агрономии и специалистами компании ALFA Smart Agro.
Подсолнечник твердо держит позиции в структуре севооборота украинского агрария. А на фоне роста цен на подсолнечник и масло эта культура все больше будет интересовать аграрных производителей.
Лидерами по доле земель, занятых этой культурой, является Кировоградская, Днепропетровская, Харьковская, Николаевская и Запорожская области, отмечает Олег Дерменко, кандидат сельскохозяйственных наук, руководитель направления продуктового маркетинга компании ALFA Smart Agro.
Доля подсолнечника в структуре севооборота этих регионов составляет 32-37%. Значит, в лучшем случае он возвращается на поля уже на 3-й год, в то время как инфекция в почве сохраняется 5-8 лет. Соответственно, увеличивается вероятность потери урожая от болезней, поэтому надежная фунгицидная защита приобретает все большее значение.
По словам независимого консультанта по агрономии Александра Гончарова, кроме несоблюдения севооборота, проблемы с болезнями могут возникать из-за некачественного протравливания, или поражения посевного материала. Ведь некоторые возбудители болезней, например, ложная мучнистая роса (пероноспороз), могут находиться внутри семян.
«В случае поражения семян пероноспорозом, эту проблему фунгицидного протравливания решить сложно, ведь в основном на посевной материал наносится контактный протравитель, который не способен проникнуть внутрь семени для того, чтобы уничтожить возбудитель. Тем не менее, качественное протравливание семян может обезопасить растения от поражения склеротиниозом, однако в почве может храниться возбудитель в виде склероций, из которых потом также может происходить поражение», – утверждает Александр Гончаров.
Ненастоящая роса — настоящая проблема
В случае если пероноспороз все-таки поразил семена, его проявление происходит почти сразу. Как утверждает Олег Дерменко, на восприимчивых гибридах эта болезнь проявляется уже в фазу 2-4-х листьев. Растения отличаются от здоровых, они отстают в росте и имеют деформированные листья и являются источником вторичного поражения, а соответственно будут распространять инфекцию по полю дальше.
«Спороношение гриба интенсивно нарастает до фазы 8 листьев, в дальнейшем развивается скрытым способом вплоть до завершения вегетации подсолнечника. При слабом поражении недобор урожая составляет 5%, но частыми являются случаи отмирания всходов, деформация растений, значительное не заполнение семянок. В таком случае вредность пероноспороза достигает 60%. Не стоит забывать о дополнительном важном источнике инфекции – пораженной падалице подсолнечника», – утверждает Олег Дерменко.
Поскольку пероноспороз — это специфическая грибная инфекция, то и защита от нее довольно сложная. В основном против нее используют специальные действующие вещества, которые имеют низкую эффективность против других болезней.
«Пероноспороз контролируется контактными, например, манкоцебом или квази-системными действующими веществами, которые обычно относятся к классу стробилуринов. Также действенными будут препараты на основе цимоксанила, фамоксадона, металаксила. Работать этими препаратами нужно на предупреждение и создавать защитный барьер, который не позволяет, спорам прорасти. Ведь лечение не будет столь эффективным и сможет лишь частично снизить потери урожая», – комментирует Александр Гончаров.
По словам эксперта, если существует риск поражения этой болезнью, то не стоит ждать традиционных для проведения обработки фаз развития, а необходимо зайти в поле уже во время 4-6 листка, что позволит обеспечить защиту от поражения пероноспорозом на несколько недель.
Поэтому в компании ALFA Smart Agro рекомендуют использовать в фазу 2-8 листьев специализированный препарат ДОК Про (цимоксанил, 300 г/кг + миклобутанил, 200 г/кг) – двухкомпонентный фунгицид для быстрого блокирования развития и длительного контроля ложных и настоящих грибов.
«Оба действующих вещества – системные, они быстро адсорбируются тканями и распространяются по всем растениям. Однако они относятся к различным химическим классам, а потому влияют на комплекс патогенов», – утверждает Олег Дерменко.
Так, по словам представителя химической компании, контролирует развитие пероноспороза именно цимоксанил, принадлежащий к цианоацетамидам. Он влияет на синтез нуклеиновых кислот, белков, жиров, дыхание мицелия и проницаемость мембран патогена, что обеспечивает надежное подавление возбудителя. Цимоксанил обеспечивает эффект капсул инфицированных клеток, чем останавливает развитие и распространение болезни. Кстати, в отличие от металаксил-М, случаев резистентности грибов к цимоксанилу не зафиксировано.
Другой компонент ДОК Про – миклобутанил — относится к классу триазолов и эффективен против настоящих грибов, обеспечивает ранний контроль пятнистостей подсолнечника (например, септориоза) и ржавчины. Именно эти болезни 2020 года массово проявились в ранних фазах развития культуры.
Продолжительность защитного действия ДОК Про в зависимости от погодных условий длится 14-21 день, а этого достаточно, чтобы нивелировать опасность заражения пероноспорозом в начальный период вегетации.
Пятна на цветке солнца
Впрочем, пероноспороз — это не единственная проблема. «Подсолнечник может потерять до 40% урожая в случае поражения септориозом, альтернариозом, фомозом или фомопсисом. А в случае поражения склеротиниозом, кроме уменьшения урожайности, подсолнечник теряет свои качественные показатели: падает масличность, а само масло становится горьким», – утверждает Олег Дерменко.
По словам доктора сельскохозяйственных наук, профессора Сергея Ретьмана, пораженный подсолнечник очень трудно реализовать. Единственный вариант – это добавлять его в небольшом количестве в здоровые семена, однако это довольно сложно реализовать на практике. Поэтому, чтобы избежать этих нежелательных последствий, аграрию стоит позаботиться о фунгицидной защите.
Септориоз и мучнистая роса для своего развития нуждаются в капельной влаге на листьях, и если она есть, то стоит ожидать прорастания спор и распространения болезней. «Это происходит тогда, когда строки подсолнечника уже начинают смыкаться. При этом под покровом листьев образуется определенный микроклимат, температура понижается на несколько градусов, а влажность несколько выше. Эти условия значительно лучше для развития болезней, чем проветриваемый всеми ветрами подсолнечник на ранних фазах развития», – делится наблюдениями Александр Гончаров.
В этом случае, по мнению Сергея Ретьмана, обработку наиболее целесообразно провести в фазу 7-8 листьев: «Это даст возможность проконтролировать склеротиниоз и септориоз. Но в эту фазу стоит более внимательно относиться к защите именно от септориоза и других пятнистостей. Поэтому целесообразно использовать препараты на основе триазолов, стробилуринов, бензимидазолов. Эта обработка позволяет максимально продлить жизнь нижнего яруса листьев подсолнечника и дать возможность генеративным органам как можно дольше работать на формирование урожая».
Александр Гончаров также советует использовать препараты на основе триазолов и бензимидазолов: «В этом случае беномоли будут действовать как контактные препараты, и не будут давать возможности поражать подсолнечник, а некоторые триазолы будут помимо фунгицидного действия еще работать как регуляторы роста».
Именно на основе этих химических групп был создан препарат Артис Плюс (миклобутанил, 125 г/л + тебуконазол, 125 г/л + тиофанат-метил, 250 г/л). В формуле препарата ученые ALFA Smart Agro объединили действующие вещества, эффективные против возбудителей различных грибковых болезней и с различными химическими свойствами:
Миклобутанил вследствие высокой водорастворимости мгновенно включается в сокодвижение и останавливает поражение, а затем попадает в новые ростки и защищает ту часть растения, которая появилась после обработки.
Тебуконазол движется несколько медленнее, он обеспечивает удлинение периода защиты листьев и стебля подсолнечника.
Тиофанат-метил создает надежный защитный экран от новых заражений, очень медленно проникая внутрь растения.
Таким образом, Артис Плюс:
эффективно лечит уже начавшееся заболевание даже в случае благоприятных для распространения инфекции условиях;
защищает все растение от нового заражения (в том числе средний ярус и верхние листья, которые появились после обработки);
демонстрирует расширенный спектр действия против комплекса пятнистостей, ржавчины, мучнистой росы;
обеспечивает контроль склеротиниоза.
Также Сергей Ретьман отмечает, что в фазу 7-8 листьев рационально провести обработку против фомоза препаратами на основе бензимидазолов, поскольку в случае поражения и благоприятных для болезни условий – 17-20 градусов и высокой относительной влажности воздуха, потери урожая могут достигать 25%.
Спектр эффективности фунгицида Артис Плюс
Звездное время для защиты
В фазу звездочки наоборот стоит сосредоточиться на защите именно против склеротиниоза, ведь, если не проконтролировать болезнь в этой фазе, она может поразить корзину и привести к потере качества урожая. Прямые же потери урожая при благоприятных для болезни погодных условиях, согласно данным Сергея Ретьмана, могут составлять до 20%.
«Также в эту фазу активизируется септориоз, альтернариоз и ржавчина. Потери от этих болезней могут составлять 10-12%. Поэтому в эту фазу я советую использовать стробилурины с триазолом для защиты от пятнистостей и контроля склеротиниоза. Эта обработка повлияет на защиту корзины, даже если она еще не сформирована», – утверждает ученый.
На основе данных групп действующих веществ и был создан Амикон (пираклостробин, 125 г/л + миклобутанил, 125 г/л) – новый препарат компании ALFA Smart Agro.
Как отмечает Олег Дерменко, миклобутанил — это системное действующее вещество с высоким показателем растворимости (132 мг/л), которое проникает в растение через ассимилирующие части и равномерно распространяется ксилемой уже в течение 1-2 часов после применения. Это обеспечивает быструю локализацию существующей инфекции и надежную защиту нового прироста. Высокая активность миклобутанила в газовой фазе позволяет дополнительно защитить поверхность растения, на которую не попал рабочий раствор.
Однако пираклостробин в составе Амикона, наоборот, имеет низкую водорастворимость (2,0 мг/л), но один из самых высоких среди стробилуринов коэффициент липофильности (4,0). Поэтому он надежно связывается с восковым налетом корзины и листьев, создавая на поверхности растения стабильный запас действующего вещества, устойчивый к смыванию водой. Непрерывное высвобождение и перераспределение пираклостробина в процессе диффузии обеспечивает удлиненную защиту растений.
Обычно в фазу звездочки аграрии совмещают обработку фунгицидами с внесением борных микроудобрений, поскольку подсолнух – борофильная культура.
Защита корзины — прихоть или необходимость?
Каждый аграрий хочет уменьшить расходы при выращивании, но можно ли сделать это благодаря отказу от третьей обработки для защиты корзины? По мнению Александра Гончарова, это возможно в случае, если вы имеете сбалансированный севооборот. А вот для тех хозяйств, которые выращивают подсолнечник на том же поле через год или два — без третьей фунгицидной обработки не обойтись.
Как утверждает Сергей Ретьман, в фазу цветения существует наибольший риск поражения склеротиниозом и оптимально провести обработку именно во время цветения: «Эта фаза длится достаточно долго, но обработку провести в этот период почти невозможно. И ни одному пасечнику ты не сможешь доказать, что работаешь лишь фунгицидами, которые не представляют опасности для пчел. Поэтому обработку приходится проводить сразу после цветения. Но это уже не на предупреждение, а на искоренение».
После цветения обработку нужно проводить либо высококлиренсным опрыскивателем, либо авиаметодом. Если хозяйство не имеет собственного самоходного опрыскивателя, то такая обработка обходится очень дорого и не всегда удается выйти на приемлемую экономику. Да и не всегда удается найти арендованную технику вовремя. Поэтому в этом случае чаще всего аграрии проводят последнюю фунгицидную обработку тогда, когда в поле может зайти обычный трактор, и надеются, что этого хватит.
Поэтому самый оптимальный вариант защиты — это севооборот, ведь большинство возбудителей болезней через 5-8 лет без хозяина погибают. Также обработки нужно проводить профилактически, потому что лечение обойдется существенно дороже, и будет иметь более низкую эффективность.
В компании ALFA Smart Agro отмечают, что фунгицидную защиту подсолнечника следует планировать заблаговременно, выбирая препараты с таким сочетанием действующих веществ, которые обеспечивают действительно усиленную защиту.
Также имеют значение скорость действия фунгицида и продолжительность эффективности. И, конечно, стоит обращать внимание на препаратную форму. Например, препаративная форма Амикона — эмульсия, масло в воде. Это означает, что препарат быстрее проникает в растение и имеет удлиненную персистентность. Выбор фунгицидов с учетом этих требований по эффективности позволяет сохранить потенциал урожайности посевов.
Автор: Игорь Герасименко
Источник: Agravery.com
Перевод: BusinessForecast.by
При использовании любых материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт BusinessForecast.by обязательна.